こんにちは！matsuです。
週末の夜ご飯って面倒ですよねーー
我が家では土曜日は簡単おつまみを何品か作って食べることが多いのですが
日曜日の夜の定番メニューが「うどん」。
安いし、簡単だし、子どもたちも好きだし。
毎週のようにうどんが食卓に並びます。笑
しかしながら普通のうどんにもいよいよ飽きてきて（そりゃそーだ）
最近ハマっているのがコレ。
焼きうどん！
うどんと、冷蔵庫にあるあまりものでできる簡単料理。
matsu
お昼ご飯にも良いので今回はこちらのレシピをご紹介するね！
材料はというと。
野菜はあるものでなんでも良いです。今回我が家はこんな感じの野菜が揃いました。
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン（死にかけw）
あとは冷凍うどん、やっすい豚こまと、ちくわちゃん。
調味料は下記を調味料を混ぜておいてね。（２人分）
・醤油 大さじ１
・酒 大さじ１
・水 大さじ１
・顆粒和風だし 小さじ２
matsu
冷凍うどんを使用する際は、袋のままレンジで３分ほどチンして解凍させておいてね
まずは切ります。ざざっと。
お肉を炒めて〜〜
野菜を投入！
（ここでビールも開栓🍺笑）
解凍しておいたうどんたちと、あらかじめ混ぜてた調味料を入れて炒めます。
じゅーじゅー
いい匂い！
完成〜〜！
お肉も野菜もしっかり取れて栄養満点。
そしてビールと共にいただきまーす。
美味しいのでぜひ作ってみてね。
それでは今夜もカンパイ🍻
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