こんにちは！お酒大好き主婦のmatsuです🍺
家事をしつつキッチンでお酒を飲むのが好きなんですが
どうしても欲しくなるのがおつまみ。
でも他の夕食の準備もあるし、なるべく包丁も使いたくないですよね。
今日は包丁を一切使わず、裂くだけ・混ぜるだけで完成する
超簡単おつまみを5つご紹介します！
全部コンビニやスーパーで手に入る食材だけで作れるのでぜひ作ってみてね🥒
ごま塩サラダチキン
材料
- サラダチキン 1袋
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
- 白ごま お好みで
作り方
- サラダチキンを手で食べやすい大きさに裂く
- ごま油・塩をかける
- 白ごまをふって完成！
matsu
コンビニでもお馴染みのサラダチキンをお手軽味変！
さっぱりしたラガービールやハイボール相性抜群だよ。
やみつきキャベツ
材料
- キャベツ 1/4個
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 味ぽん（お好みで） 少々
- 韓国海苔 お好みで
作り方
- キャベツを手でざっくりちぎる
- ごま油、塩、鶏がらスープを入れてよく揉み込む
- お好みで味ぽんをかけ、韓国海苔を乗せて完成！
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ごま油の香りとビールの苦みが絶妙にマッチ。味ぽんをかけるとさっぱりします！
冷蔵庫で少し冷やすとさらに美味しい〜〜
ツナコーン×マヨサラダ
材料
- ツナ缶 1缶
- コーン缶 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ブラックペッパー 少々
- クラッカー お好みで
作り方
- ツナ缶の油をきる
- コーンと合わせてマヨネーズで和える
- 塩こしょう味を整え、ブラックペッパーをかけて完成！
クラッカーはKALDIで買いました。チーズ味でそのままでも十分美味しい！
matsu
子どもも一緒に食べられるのでファミリー宅飲みにもおすすめ。
クラッカーなどに乗せても！白ワインと一緒に合わせたいな。
カリカリきゅうり塩こんぶ
- きゅうり 1本
- 塩こんぶ ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
作り方
- きゅうりを袋に入れて手で折る（袋に入れて手のひらでぐっと押すといい感じに割れます！）
- 塩こんぶ・ごま油を加える
- 袋ごともんで味をなじませて完成！
matsu
子どもたちも大好きな我が家の鉄板おつまみ。日本酒にもビールにもぴったりなお酒のあて。カリッと美味しくあっという間になくなります！
カニカマ×マヨ一味
材料
- カニカマ 1パック
- マヨネーズ 大さじ1
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
- カニカマを手で裂く
- マヨネーズと和える
- 一味唐辛子をふって完成！
matsu
一味のピリ辛がビールやハイボールを進めます！辛さは一味の量で調整してね。
お子さんには一味なしで出してあげると一緒に食べられるよ😊
まとめ
今日ご紹介した5品、全部包丁いらずで作れます。
レシピというほどでもないですが。。笑
キッチンで飲みながらでも全然作れるので、ぜひ試してみてくださいね🍺
おすすめのペアリングは下記の通り！
- ごま塩サラダチキン → ビール・ハイボール
- やみつきキャベツ → ビール・辛口日本酒
- ツナコーンマヨサラダ → 白ワイン・発泡酒
- きゅうり×塩こんぶ → 日本酒・ビール
- カニカマ×マヨ×一味 → ビール・ハイボール
今夜もカンパイ！🍻
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